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Brasserie Des Haras
Pourquoi venir
Menus alsaciens et français de saison dans plusieurs espaces au design remarquable d'un ancien haras datant du XVIIIe siÚcle.
- Terrasse
- Sur place
- RĂ©servation en ligne
Horaires
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Monday
11:45âââ14:00 18:45âââ22:00
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Tuesday
11:45âââ14:00 18:45âââ22:00
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Wednesday
11:45âââ14:00 18:45âââ22:00
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Thursday
11:45âââ14:00 18:45âââ22:00
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Friday
11:45âââ14:00 18:45âââ22:00
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Saturday
11:45âââ14:00 18:45âââ22:00
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Sunday
11:45âââ14:00 18:45âââ21:30
Localisation
Ce que nos clients adorent â
"Un restaurant dont j'avais entendu parler plusieurs fois par mon conjoint avant qu'il ne me fasse la surprise de nous y rendre... Et je n'ai pas Ă©tĂ© déçue ! DĂšs l'arrivĂ©e Ă l'entrĂ©e de la bĂątisse, on dĂ©couvre un somptueux cadre qui donne envie de continuer de s'aventurer dans les lieux. En passant la porte du restaurant, on a d'emblĂ©e Ă©tĂ© accueillis avec le sourire avant d'ĂȘtre dirigĂ©s vers la table (Ă l'Ă©tage pour notre part) qui nous avait Ă©tĂ© rĂ©servĂ©e. S'agissant du cadre, si vous apprĂ©ciez les poutres en bois, vous ne serez sans doute pas déçus. Et s'agissant du service, ça a Ă©tĂ© aux petits soins : nous avons vite senti que l'on ne manquerait de rien ! Du cĂŽtĂ© de l'assiette, mon conjoint et moi-mĂȘme avons tous les deux optĂ© pour les oeufs mimosa (entrĂ©e du jour) en entrĂ©e. Celle-ci nous a beaucoup plu de par sa fraĂźcheur et finesse. Pour accompagner l'entrĂ©e, il nous restait mĂȘme un petit morceau du mini Bretzel qui nous avait Ă©tĂ© apportĂ© Ă notre arrivĂ©e (au-delĂ du pain). Pour la suite du dĂźner, j'ai choisi la suggestion du jour : le civet de biche accompagnĂ©e de spaetzle maison et d'une poĂȘlĂ©e de champignons. Je n'avais jamais consommĂ© de biche auparavant et ce fĂ»t une belle dĂ©couverte. La viande Ă©tait gĂ©nĂ©reusement servie, tendre et bien relevĂ©e. Pour couronner le tout, je me suis laissĂ©e sĂ©duire par la "douceur aux pommes" (composĂ©e d'un biscuit moelleux, d'une compotĂ©e de pommes et d'une mousse de pommes) et sa glace Ă la vanille : de quoi terminer sur une note de fraĂźcheur lĂ©gĂšrement acidulĂ©e, et selon mes goĂ»ts, sucrĂ©e Ă souhait. Mon conjoint avait lui optĂ© pour le suprĂȘme de canard colvert en plat, piis le Paris-Brest en dessert, et il s'est Ă©galement rĂ©galĂ©. L'escalope de foie gras chaud servie avec le canard semble l'avoir sĂ©duit. En tout et pour tout, venir aux Haras ce n'est pas seulement un repas, mais une expĂ©rience Ă part entiĂšre ! Le repas vient Ă un certain coĂ»t, mais celui-ci nous semble justifiĂ©."
Mathilde Schmitt
il y a 2Â semaines
"TrÚs belle et bonne découverte. Le lieu est magique surtout lorsqu'on a connu les haras avec les chevaux. La cuisine était bonne et intéressante de par les différentes saveurs. Un service, de l'appel téléphonique pour la réservation, à l'accueil ce matin, et du service à table trÚs professionnel, tout était irréprochable. Bonne prise en compte des différentes intolérances et allergies alimentaires. Bravo à toute l'équipe."
Michele F.
il y a un mois
"Accueil personnalisé, avions une trÚs belle table ronde alors que nous étions que deux personnes . Service de qualité bienveillant discret. TrÚs bon rapport qualité prix. Belle attention pour l anniversaire de mon compagnon. Cadre exceptionnel. Ce fut une premiÚre nous reviendrons."
chantal koessler
il y a une semaine
DĂ©couvrez notre univers đž
3 photos pour vous faire découvrir notre établissement
