CECI EST UN EXEMPLE DE MISE EN FORME
et il vous est possible de tout modifier sur cette page

STARTER

 

 €

 

'Les Bouchées de la Reine'

 58 €

 

'French' scallops, cauliflower, caper, raison,
Velouté with curry

 58 €

 

'Scottish' salmon, smoked with beech wood,
Caviar 'maison Prunier' almond cream, cucumber flower

 62 €

MAIN COURSE

'Blue lobster', stuffed green cabbage, coral jus 98 €

 

'French' John Dory, gnocchi, shellfish, samphire,
Wine sauce with onions and herbs

 78 €

 

'Salers' beef fillet, potato bone marrow, 'Roscoff' onion

 82 €
Poultry Albufera from 'Bresse', celeriac and truffle, Truffled poultry jus 76 €
Alacarte.direct logo