Les Entrées

Pintade* de l’Ardèche                                                                                                                13€

En terrine aux pistaches et pickles d’oignons rouges

Bleu du Vercors* bio                                                                                                                   11€

En Cheese Cake, noix*de la cave Noisel et magret fumé

Petits pois et Saumon                                                                                                                11€

En gaspacho et rillette aux herbes fraîches

Proposition du moment                                                                                                            à l’ardoise      

 

Les Plats

Poisson selon arrivage                                                                                                              20€

A la plancha, risotto de petit épeautre* de la ferme de Boudras à l’espagnole

Magret de Canard                                                                                                                      19€

En brochette, jus au vinaigre de framboise

Agneau de Pays*                                                                                                                         20€

En burger, aux senteurs provençales

Proposition au retour du marché                                                                                              à l’ardoise

 

Les desserts et fromages

Faisselle                                                                                                                                        6,50€

et ses gourmandises

Assiette de fromages de notre région                                                                                        10€

St Félicien, Petit Léoncel bio*, St Marcellin, Bleu du Vercors bio*, Banon*, Picodon*

(Nos fromages sont servis à température ambiante pour une meilleure dégustation).

Le Chocolat* Valrhôna                                                                                                                10€

Surprises sur un même thème : Guanaja, Illanka, Caraïbe, Dulcey

Marrons "de la maison Imbert" à Aubenas                                                                               8,50€

En mousse et millefeuilles, marrons confits et chocolat chaud

Dessert du chef                                                                                                                             à l’ardoise

Selon l’inspiration du moment et au gré des produits de la saison

 

 

Nos plats chauds en direct nécessitent 25 minutes pour la réalisation

* Produits d’origine Drôme et Ardèche

Prix nets en euros incluant la TVA à 10%      

Tous nos plats sont « faits maison ».