CECI EST UN EXEMPLE DE MISE EN FORME
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ENTREES
OMELETTES (3 OEUFS) ET SA SALADE
OMELETTE NATURE
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9,90€ |
PAR INGREDIENT SUPPLEMENTAIREJAMBON, FROMAGE, CHAMPIGNONS |
1,00 € |
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SALADE VÉGÉTARIENNE TOMATES, AVOCAT, POMME, MAÏS, ŒUF DUR, BETTERAVE, CAROTTES RAPEES |
12,90 € |
SALADE TOURANGELLE RILLONS, CROUSTILLANTS DE CHEVRE ET TOMATE, POMMES DE TERRE, NOIX |
16.90 € |
SALADE GOURMANDE ET SES TAOSTS DE FOIE GRAS GESIERS DE CANARD, POMMES DE TERRE,MAGRET DE CANARD FUME, SALADE, ŒUF DUR |
17,50 € |
SALADE NORDIQUE SAUMON FUME, GAMBAS, AVOCAT, TOMATES, CITRON, CREME |
15,90 € |
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ACCOMPAGNEMENTS AU CHOIX : FRITES, SALADE, LEGUMES |
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SAUCES AU CHOIX : BEARNAISE, POIVRE, CHEVRE, ECHALOTTE, BEURRE MAITRE D’HOTEL
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BAVETTE D’ALOYAU (environ 180 gr),
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15,90 € |
ANDOUILLETTE AU VOUVRAY,
SAUCE MOUTARDE A L’ANCIENNE, FRITES MAISON
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15,90 € |
BROCHETTE DE BOEUF MARINEE
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16,90 € |
ENTRECOTE GRILLÉE,(ENVIRON 280 GR),
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19,90 € |
PIECE DE BŒUF RACE LIMOUSINE(ENVIRON 200 GR)
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21,90 € |
Accompagnement supplémentaire
Sauce supplémentaire
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3.90 € 1,90 € |
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SUPREME DE POULET LABEL ROUGE, FACON TOURANGELLE (SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS) ET SES TAGLIATELLES |
16,90 € |
PIECE DE PORC « ROI ROSE » AUX PRUNEAUX,
BRAISEE A L’ANCIENNE ET SON JUS REDUIT, LEGUMES
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17,90 € |
SOURIS D’AGNEAU
ROTIE AU VIN DE CHEVERNY
POMMES DE TERRE GRENAILLES |
18,90 € |
BURGER “LA TERRASSE”,
FRITES MAISON
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15,90 € |
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SILURE DE LOIRE EN MATELOTTE, LARDONS ET SES LEGUMES |
17,90 € |
PAVE DE SAUMON, SAUCE BERCY (ECHALOTTES, MOUILLE FUMET DE POISSON REDUIT, CREME ET SON RISOTTO
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16,90 € |
FROMAGES |
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ASSIETTE DE TROIS FROMAGES ET SA SALADE
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7,90 € |
A BASE DE PRODUITS FRAIS ET DE SAISON
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CREME BRULEE A LA VANILLE DE BOURBON |
6,50 € |
TIRAMISU SPECULOOS, CARAMEL |
7,50 € |
TARTE TATIN ET SA BOULE DE GLACE VANILLE
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7,50 € |
MOUSSE AU CHOCOLAT LIEGEOIS
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6,50 € |
SALADE DE FRUITS DE SAISON
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6.50 € |
PROFITEROLES GLACE VANILLE, AMANDES EFFILEES, CHANTILLY, CHOCOLAT CHAUD
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8,50 € |
CAFÉ ou DÉCA GOURMAND -
La spécialité de la Maison !
ASSORTIMENT DE SIX MINI DESSERTS |
8,90 € |
THE GOURMAND : Earl Grey, Darjeeling, Vert, Tilleul menthe, verveine ASSORTIMENT DE SIX MINI DESSERTS |
9,90 € |
Supplément chantilly : 1,90 €
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GLACES ARTISANALES |
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Le coulis de caramel, le coulis de chocolat, la crème chantilly et le coulis d’abricot sont fait «maison» |
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GLACE ou SORBET : 2 boules 5,50 € 3 boules 7,50 € |
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NOS PARFUMS : vanille bourbon, chocolat, spéculos, crème de citron façon lemon curd, banane flambée, miel de fleur de garrigue, pêche de vigne, abricot et mûre.
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NOS COUPES 3 BOULES
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LA GOURMANDE : Banane flambée, chocolat, miel de fleur de garrigue, chantilly, coulis de chocolat |
8,90 € |
LA DELICIEUSE : Vanille bourbon, crème de citron façon lemon curd, coulis de caramel, éclats de spéculos |
8,90 € |
LES FRUITS DU VERGER : Pêche de vigne, abricot, mûre, coulis de fruits rouges |
8,90 € |
Supplément chantilly : 1,90 €
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