A manger
LES INCONTOURNABLES
Pour tous ceux qui aiment partager ou pas.
SAINT-MARCELLIN
9.00 €
Saint-Marcellin sélectionné par Xavier Thuret (MOF), noix, raisins secs, mesclun, vinaigrette à la pulpe de figue Aix&Terra
FETA RÔTIE
9.00 €
Feta AOP Limnos Kalios, miel de pin Kalios, origan séché Kalios, tomates cerises grappes bio
BURRATA
11.00 €
Burrata au lait de vache, huile d'olive vierge extra 2ème récolte Kalios, tomates bio, crème fine de basilic AOP et parmesan Superproducteur
CROQUE POILÂNE
11.00 €
Miche au levain artisanale Poilâne, jambon blanc, comté 12 mois d'affinage, noix de muscade, mesclun
QUICHE DE SAISON
11.00 €
Quiche, mesclun, tomates cerises, graines de courge
LES DOUCEURS
Un plaisir n'est jamais coupable.
GRANOLA
5.00 €
Yaourt grec ou végétal, granola aux épices et au miel, coulis de fruits rouges français Ponthier, fraises fraîches
MOUSSE AU CHOCOLAT
5.00 €
Mousse au chocolat, amandes grillées
LE PASS APERITIVO
Profitez du Club sans dormir à l'hôtel c'est possible !
PASS APERITIVO DE 18H30 A 20H
12.00 €
Un verre de bienvenue accompagné d'une sélection d'antipasti et d'assiettes créatives élaborées à partir de produits issus du terroir français
A boire
UN VERRE OU PLUS
Découvrez notre sélection de vins bio, locaux ou de grands crus.
ROUGE
Verre 10 cl
Côtes du Rhône AOP - Domaine du Grand Veneur
0,00 €
Médoc AOC - Château Fontis "Fontissimo"
0,00 €
Chinon AOC - Domaine Raffaut "Les Galuches"
0,00 €
Bordelais - Saint-Emilion Grand Cru - Château d'Arcole
0,00 €
Rhône - AOC St-Joseph - Domaine Pradelle
0,00 €
BLANC
Coteaux du Pont du Gard IGP - Domaine de la Patience
5,00 €
Val de Loire IGP - Vignoble Mourat "Chenin de Jardin"
5,00 €
Muscadet sèvre et maine sur lie - Domaine Malidain
5,00 €
Bourgogne - AOC Chablis - Domaine Colombier
5,00 €
Vallée de la Loire - AOC Pouilly Fumé - DOmaine Redde "La Moynerie"
0,00 €
ROSE
Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial »
5,00 €
Hérault IGP - Domaine Valjulius « Initial »
5,00 €
PETILLANT
Coupe 10cl
Crémant
0,00 €
Prosecco bio by Signore Giuseppe
5,00 €
CHAMPAGNE
Coupe 10cl
Laurent-Perrier brut
9,00 €
DES BIERES ET DU CIDRE
Laissez-vous tenter par notre sélection bières et cidres français.
BIERE ARTISANALE by xxx
5.00 €
Blonde, blanche, ambrée ou IPA (bouteille 33cl)
CIDRE by APPIE
5.00 €
Brut, extra-brut, poiré ou rosé (bouteille 33cl)
DES COCKTAILS & MORE
Il n’y a pas une bonne façon de les déguster, il n’y a que de bons moments.
GIN TONIC
7.00 €
Gin Bombay Saphire, Schweppes, zeste de citron (15cl)
SPRITZ
8.00 €
Aperol Spritz, Prosecco bio, eau pétillante, quartier d’orange (15cl)
SPIRITUEUX
Ricard (2cl)
5,00 €
Vodka Absolut (4cl)
7,00 €
Bourbon Jack Daniels (4cl)
7,00 €
Whisky Singeltown 12 ans (4cl)
7,00 €
Whisky Monkey Shoulder (4cl)
9,00 €
Rhum Diplomatico Reserva (4cl)
9,00 €
Vermouth Martini Bianco (5cl)
7,00 €
Get 27 (5cl)
7,00 €
Amaretto Disaronno (4cl)
7,00 €
UNE PETITE SOIF
Commencez en douceur par notre sélection de boissons sans alcool.
COCKTAIL DE FRUITS by Borderline
5,00 €
JUS DE FRUITS by xxx
5,00 €
SODA
4,00 €
BOISSONS CHAUDES
2,00 €
EAU FILTREE PLATE OU GAZEUSE by Castalie
0,00 €
Nos produits et valeurs
VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE
Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minitueux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.
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