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STARTERS/PRIMI PIATTI
CHARCUTERIE TASTING (AOP) PARSLEY BUTTER
17.00 €
BIG SHRIMP "NEM" FRESH MINT, CURRY CREAM, WATERMELON
17.00 €
CESAR SALAD, CRISPY CHICKEN
15.00 €
COUNTRY TOMATOES GASPACHO, CHANTILLY AND BASIL SORBET, GRILLED BREAD WITH HOMEMADE TAPENADE
14.00 €
TOASTED BREAD BURRATA AND TAGGIASCHE OLIVE, BASIL AND DRIED TOMATO
15.00 €
MAIN DISHES/SECONDI PIATTI
LAMB "TAJINE" FIGS, ALMONDS QUINOA BULGUR AND VEGETABLES
23.00 €
TUNA AND AVOCADO TARTAR, POMEGRANATE SEEDS
22.00 €
VEAL STEACK (medium cooking), CHIMICHURI SAUCE, POTATOES ET VEGETABLES
26.00 €
PRAWN RISOTTO, LEMONGRASS AND GINGER EMULSION
24.00 €
RICOTTA RAVIOLI, ARTICHOKES, CANDIED TOMATOES, PARMESAN CREAM
21.00 €
DESSERTS/DOLCI
COLONNEL (LEMON SORBET, VODKA)
9.00 €
STRAWBERRY OR MELON SOUP (DEPENDING ON SEASON) HOMEMADE CHANTILLY
9.00 €
MANGO AND LIME CHEESE CAKE
9.00 €
PLATE OF FRUIT SALAD, VERBENA AND FRESH MINT INFUSED, TOASTED PINE NUTS
9.00 €
CHOCOLATE PROFITEROLES AND HOMEMADE CHANTILLY
9.00 €
GOURMET COFFEE (assortment of sweets)
9.00 €
Carte
Les Entrées
Big Nem d’Ecrevisses, Menthe Fraîche, Crème de Curry Et mini Brochette de Pastèque
17.00 €
Burrata, Olives Taggiasche, Basilic, Huile d’Olives de Sicile, Pain de Campagne Grillé
15.00 €
Salade César, Poulet croustillant
15.00 €
Gaspacho de Tomates d’Antan, Chantilly et Sorbet Basilic, Croûtons et Tapenade maison
14.00 €
Dégustation de Charcuteries Fine AOP Beurre Persillé
17.00 €
Les Plats
Tajine d’Agneau, Figues et Amandes Quinoa, Boulgour et Petits Légumes
23.00 €
Tartare de Thon, Avocat, Grenades et Sauce Soja
22.00 €
Entrecôte de Veau, Sauce Chimi-Churi, Pommes Fondantes, Petits Légumes
26.00 €
Risotto de Gambas Crème de citronnelle et Gingembre
24.00 €
Ravioli Ricotta, Artichauts et Tomates Séchées Crème de Parmesan
21.00 €
LES DESSERTS
Tranche de Brie Truffé
9.00 €
Cheescake Mangue et Citron vert
9.00 €
Soupe de Fraises ou de Melon (Selon saison) Chantilly Maison
9.00 €
Profiteroles au Chocolat
9.00 €
Assiette de salade de Fruits, Verveine et Menthe Fraîche, pignons torréfiés
9.00 €
KF gourmand
9.00 €
Boissons
LE BATACLAN
13.00 €
Jack, chambord, citron vert, sirop de vanille, cassonade
13.00 €
VANILLA MARGARITA
12.00 €
Téquila, cointreau, sirop de vanille, citron vert
12.00 €
ROYAL CUMFIZZ
13.00 €
Gin, concombre, st germain,,tonic sucre de canne, citron vert
13.00 €
GIN BERRY'S
12.00 €
Gin, ciitron vert, sirop de cerise, jus de cranberry miel, limonade
12.00 €
POMME D'IVRESSE
13.00 €
Vodka, st germain, purée de pomme, tonic, cannelle, citron vert
13.00 €
JULEP PAMPLEMOUSSE
12.00 €
Vodka, jus de pamplemousse, citron vert, menthe, sirop de grenadine
12.00 €
MOSCOW MULE
11.00 €
Vodka, sirop de vanille citron vert, ginger beer
11.00 €
MAY TAY
14.00 €
2 rhum, cointreau, citron vert, sirop d'orgeat, jus d'orange
14.00 €
MOJITO/MOJITO FRAISE
12.00 €
DARK'N STORMY
11.00 €
Rhum, citron vert, sirop de vanille, ginger beer
11.00 €
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