Cave à Manger
Assiettes à partager ( ou pas )
Horaires de service du lundi au dimanche : de 20h à 22h
Bruschetta façon Pissaladière
10.00 €
Pain de la Rade, oignons, câpres, anchois marinés, olives noires de Kalamata
Betteraves rôties, crème de Féta
13.00 €
Crème de Féta, Betteraves rôties, pickles d’oignons rouges maison, persil, zaatar, huile de chlorophylle
Burrata houmous de petits pois & menthe
21.00 €
Houmous de petits pois & menthe, Burrata 120gr, pickles de concombres maison, gressins, persil, huile de chlorophylle
Croque de la Rade
18.00 €
Pain de la Rade, comté affiné 12 mois, Jambon blanc, salade
Tagliata de bœuf houmous de betteraves
21.00 €
Houmous de Betteraves rouges, piece de bœuf, pickles d’oignons rouges maison, sumac, huile d’olive Kalios, pommes de terre grenaille
Pomme au four, crumble et glace vanille
9.00 €
Moelleux au chocolat
9.00 €
Prix affichés en euros TTC et service compris.
A boire
Vins Rosé 🍇
Barbebelle 2022 - A0C Coteaux d’Aix en Provence
7.00 €
Secret by Léoube 2021- A0C Côtes de Provence - Bio
8.00 €
Vins blanc 🍇
Fleur de Sel - Pays d'OC - Vegan
8.00 €
Sauvignon - AOP Touraine Loire - Hve
7.00 €
Demoiselle 2022 - IGP Côte de Gascogne - Hve
6.00 €
Vins Rouges 🍇
Montepulciano d'Abruzzo 2019 - Gran Sasso - Bio
7.00 €
Les Pentes 2002 - AOP Saint Nicolas de bourgueil - Bio
7.00 €
NOS BULLES
Prosecco CANTINE SENSI Extra Dry
Coupe 12cl
9,00 €
Bouteille 75cl
50,00 €
Rosé Sprakling de Léoube, Domaine de Léoubes, Bio
Bulles fines et délicates, arôme de fruits à chair jaune
10,00 €
Bouteille
55,00 €
Champagnes 🍾
Champagne EPC Blanc de Blancs brut
85.00 €
Champagne EPC Blanc de Noirs
75.00 €
BIERES 🍺
BIERE ARTISANALE by La Bière de la Rade
7.00 €
Girelle - Blonde 5°
7,00 €
Daurade - Blanche 4,5°
7,00 €
Rascasse - Ambrée 5,5°
7,00 €
Naïade - Berliner Weise 6 °
7,00 €
DES COCKTAILS & MORE
COCKTAILS
APEROL SPRITZ
10,00 €
Arancione Spritz
11,00 €
SPIRITUEUX
Ricard (4cl)
5,00 €
Routin Vermouth Rouge / Blanc (6cl)
6,00 €
Rhum Botran 15 ans (4cl)
12,00 €
Rhum Ferroni Old Manada Gold (4cl)
9,00 €
Whisky Blended Scotch American Oak (4cl)
11,00 €
Whisky Single Malt Pointe Blanche (4cl)
12,00 €
Cognac Planat VSOP (4cl)
12,00 €
Cognac Planat 10 ans (4cl)
16,00 €
Get 27 (6cl)
10,00 €
UNE PETITE SOIF
Nos produits et valeurs
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VOUS MANGEZ QUOI / BUVEZ QUOI AU JUSTE Ici, nous servons une carte simple, accessible et de qualité. C'est en amont que nous effectuons un sourcing minutieux pour vous faire découvrir ce qu'il y a de meilleur. Lors de l'aperitivo ou sur notre offre à la carte, découvrez ici les partenaires que nous avons sélectionnés pour vous avec amour.
Le miel de pin, l’huile d'olive vierge extra 2ème récolte, la feta AOP Limnos, les olives Kalamata et la pate d'olive Kalamata
Kalios, créée par les frères Chantzios qui se sont donnés pour mission de vous faire découvrir le meilleur du terroir grec. Et l’on retrouve aujourd’hui leurs produits dans les cuisines des plus grands chefs.
Le pain du Croque Poilâne à la carte
Poilâne. Depuis 1932, l’entreprise familiale française a gardé son intention de la première heure : proposer un pain de qualité en conjuguant art de vivre et bien manger.
Nos crèmes fines de légumes, légumes marinés et confits
Superproducteur, marque de recettes 100% naturelles du champ à l’assiette. Leurs produits souvent bio et de pleine saison sont préparés dans les terroirs français et italiens.
Notre délice de thon, vinaigre à la pulpe de figue et tartinables
Aix-et-Terra, manufacture qui crée et fabrique des recettes apéritives d'exception en Provence.
Nos pickles bio
Les 3 Chouettes. Ils sont fabriqués à Rungis, aussi appelé le « ventre » de Paris, avec des légumes sourcés en circuit court auprès d’agriculteurs de la région.
Nos bières artisanales
La bière de la Rade, une micro-brasserie indépendante qui créé des bières de type anglo-saxonnes en plein coeur de Toulon.
Nos cidres
Appie qui produit et embouteille ses cidres artisanaux en France.
Nos cocktails de fruits
Borderline, spécialiste du fruit implanté à Saint-Denis.
Prix affichés en euros TTC et service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.
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