Menu
L’entrée
Entrée, Plat et Dessert : 23 €
Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 17 € / Un Plat : 13 €
Pâté de campagne aux cèpes
Salade de cabécou chaud
Salade de gésiers confits
Salade "cabésier" : cabécou chaud et gésiers confits
Filet de truite fumé
1.00 €
Foie gras de canard mi-cuit
3.00 €
Le Plat
(Accompagné de pommes de terre Collongeoises)
Les recettes du jour
Confit de canard
Pièce de bœuf* du Limousin
3.00 €
et sa moutarde violette
0,00 €
Tête de veau sauce ravigote
2.00 €
accompagnée de légumes vapeurs
0,00 €
Le Dessert
Assortiment de pâtisseries du jour
Caillade et confitures fraîches maison
Sorbet fruits rouges
Soufflé glacé aux noix
2.00 €
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Tous vos coups de cœur, prêts à trancher.
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