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LE VENT D 'AMONT
Assiette de fruit de mer+ suppl. 1/2crabe 7€ (Huitres, palourdes, crevettes, langoustines, bigorneaux, bulots)
Entre terre et mer, tarte fine des bois, bulots, thon rouge, pickles Vinaigre MAISON
Ballottine de rouget de nos côtes et Maquereaux marinés aux betteraves et ses petits légumes
Lieu jaune, façon haddock, fumé aux pins de l’ile
Choucroute de l’océan
Sardines de st gilles poêlées à la fleur de sel Petites pommes de terre de Noirmoutier
Poissons à l’ardoise
Moules de bouchots "BISQUINE" "grenailles de noirmoutier"
Magret de canard de Vendée, au miel
Bœufs français, en cuisson lente 24h
3fromages au choix et desserts *CES FORMULES SONT SERVIES LE MIDI ET LE SOIR *plat seul 16.80€*-entrée- plat 24.80€-*plat- dessert 21.80€ *entrée- plat- dessert du jour 29.80€ MAITRE RESTAURATEUR
la brise
6 huitres creuses n°3
Croustillant de chèvre Vendéen, miel, noix, et sa verdure
Maquereaux fumés MAISON échalotes, vinaigre, Ses petites Pommes de terre de "Noirmoutier"
Sardines de st gilles poêlées à la fleur de sel, Ses petites pommes de terre de « Noirmoutier «
Moules de bouchots à la paysanne "grenailles de Noirmoutier
Poissons à l’ardoise
Desserts du jour *Ces formules sont servies seulement le midi *plat seul : 10.90€ *entrée- plat 16.90€ *plat- dessert 13.90€ LE MOUSSALLION 10€ Jusqu'à 10ans Un verre de jus fruit ou soda Steak haché ou hamburger pain de notre artisan boulanger Maison ou filet de poissons ou Moule
Carte
Plateau de fruits de mer royal (2pers)prix selon le cour (homard 500grs 600grs 1crabe,huitres,langoustines ,crevettes,palourdes, bulots , bigorneaux)
Plateau de fruits de mer (1pers)
40.00 €
Assiette de fruits mer
27.00 €
La dz d’huitres N°2
19.00 €
Assiette de palourdes crues au beurre salé
18.00 €
Langoustines mayonnaise fraiches
27.00 €
Crabe mayonnaise
22.00 €
Assiette de crevettes au beurre salé
21.00 €
Assiette de bulots ou bigorneaux
15.00 €
La dz de palourdes farcies Maison
21.00 €
Soupe de poissons et sa garniture
13.00 €
La dz d’huitres tièdes et salicornes n°2
25.00 €
NOS POISSONS
Sardines de st gilles poêlées et ses pommes de terre de Noirmoutier
16.00 €
Choucroute de l’océan
22.00 €
Sole grillée
25.00 €
Filet de Bar sauvage grillé sur peau
33.00 €
Poissons de la criée de l’ herbaudiere à l’ ardoise
Moules de bouchot bisquine grenailles de Npoirmoutier
17.00 €
Moules d bouchots à la paysanne grenailles de Noirmoutier
15.00 €
Homard grillé bisque de langoustines minimum 500grs (Les 100grs prix selon le cours)
Homard froid mayonnaise sur commande minimum 500grs (Les 100grs prix selon le cours)
NOS VIANDES
Boeuf francais en cuisson lente 24h
19.00 €
Magret de canard de Vendée, miel
21.00 €
Boissons
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