Menu
formule déjeuner
23 €
entrée + plat ou plat + dessert
(hors foie gras, du mardi au vendredi pour le déjeuner uniquement)
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formule plat du jour
16 €
entrée + platdu jour ou plat du jour + dessert
(hors foie gras, du mardi au vendredi pour le déjeuner uniquement)
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menu enfant
9 €
plat + dessert
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Carte
entrées
gaspacho vert
concombre menthe gingembre
ceviche de daurade
leche de tigre
salade César
tomates confites poulet fumé parmesan
foie gras de canard de la ferme, fait maison
confit d’oignons à l’huile d’olive & piment d’Espelette
plats
pad thaï aux asperges vertes
tamarin noix de cajou
tourte d’agneau aux pommes de terre
légumes confits jus corsé
suprême de poulet fermier cuit au foin
crème et frites de maïs
dos de cabillaud en croûte de chorizo
crémeux de chou fleur
desserts
tarte citron basilic
chou praliné
fève de tonka
gratin de fraises
chiboust bibeleskaes vanille
entremet rhubarbe
chocolat blanc huile d’olive
Boissons
infusions glacées SYMPLES bio 33 cl
l’énergisante
3.30 €
la relaxante
3.30 €
basilic (pétillante)
3.30 €
feuille de cassis (pétillante)
3.30 €
menthe douce (pétillante)
3.30 €
jus ou nectar de fruits artisanaux PATRICK FONT 25 cl
jus : raisin rouge
4.50 €
jus : pomme yuzu
4.50 €
jus : ananas
4.50 €
jus : tomate
4.50 €
jus : tomate jaune
4.50 €
jus : orange
4.50 €
nectar : framboise
4.50 €
nectar : litchi
4.50 €
nectar : abricot
4.50 €
nectar : poire williams
4.50 €
nectar : cassis
4.50 €
nectar : pêche de vigne
4.50 €
nectar : mangue
4.50 €
nectar : fraise
4.50 €
nectar : myrtille Carola (bleue, verte rouge) 50 cl
2.80 €
limonade 25 cl
2.20 €
Carola (bleue, verte rouge) 1 l
5.60 €
diabolo 25 cl
2.50 €
Sirop à l’eau 25 cl
1.50 €
Fuze Tea 25 cl
2.90 €
grenadine, menthe, framboise, fraise, pêche
Orangina 25 cl
3.00 €
jus de pommes (SAUTTER) 25 cl
2.90 €
Schweppes Tonic / Agrumes 25 cl
3.00 €
Perrier 33 cl
2.90 €
Coca Cola / Zéro 33 cl
3.00 €
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