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LE BAO
Et son équipe vous souhaite de passer un agréable moment gourmand
Les formules du « Bao » Entrée – Plat
36.00 €
Plat – Dessert
31.00 €
Entrée – Plat – Dessert
38.00 €
Supplément de 1,50€ pour café douceur ou thé douceur
Carte
Les Entrées
Tartare de Saint-Jacques, mangue, avocat et sa chantilly au citron vert
16.00 €
Salade au Poulet croustillant, sauce Caesar.
14.00 €
Déclinaison possible en Plat
19,50 €
Saumon Gravlax, crème de concombre et ses pancakes
15.00 €
Bruschetta au pesto d’épinard, Burrata Pugliese et jambon de parme
14.00 €
Déclinaison possible en Plat
19,50 €
Les Plats
Saumon poêlé et masqué d’une farce aux gambas à la citronnelle et son riz vénéré
25.00 €
Spaghettis aux noix de Saint-Jacques snackées et fine ratatouille au basilic
24.00 €
Pièce du boucher cuite au feu de bois, frites belges et sauce tartare
26.00 €
Les Desserts
L’ Equateur, «pour les amateur de chocolat»
9.00 €
Cheesecake New-Yorkais à la mangue
8.00 €
Tarte au citron, quelque peu destructurée
8.00 €
Éclair vanille et praliné, façon Paris-Brest
8.00 €
Café ou Thé douceur
9.50 €
Boissons
Les Apéritifs
Ricard, Pastis
4.00 €
Suze (6cl)
5.00 €
Martini rouge ou blanc (6cl)
5.00 €
Porto rouge ou blanc (6cl)
5.00 €
Kir vin blanc (10cl)
5.50 €
Kir Royal (10cl)
8.50 €
Les Boissons fraiches
Bières bouteilles : Corona (35,5cl)
5.00 €
Desperados (33cl)
5.00 €
Bières Pression : Leff Blonde (25cl)
5.00 €
Picon Bière (25cl)
6.00 €
Jus de fruits (25cl) : abricot, ananas, fraise, orange, pomme, tomate
3.50 €
Sirops (2cl) : grenadine, menthe verte, fraise, citron, pêche, orgeat
2.00 €
Sodas : Orangina, Ice tea, diabolo (25cl), CocaCola, Coca Zéro, Pérrier(33cl)
4.00 €
Cocktails sans alcool : Mojito/Caipirinha/Spritz
6.50 €
Eaux : Vittel, San Pellegrino (50cl)
3.50 €
Vittel, San Pellegrino (100cl)
5.50 €
Les Boissons chaudes
Expresso, Décaféiné, Noisette
2.50 €
Café crème
3.00 €
Thé et Infusions
3.00 €
Les Alcools et Digestifs
Liqueurs (4cl) : Limencello, Bailey's, Get 27, Get 31
7.00 €
Alcools Bruns et Eaux de Cognac vie (4cl) : Armagnac
10.00 €
Calvados
8.00 €
Rhum brun vieux
13.00 €
Whisky (4cl) : Monkey shoulder
10.00 €
Nikka
10.00 €
Les Vins
Rosés
AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme
25,00 €
Château Les Valentines Bio
30,00 €
Château Maravenne Grande Réserve
28,00 €
Figuière "Première" Bio
32,00 €
Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio
35,00 €
Château Léoube - Rosé de Léoube Bio (élégant et complet)
33,00 €
Blancs
AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme
25,00 €
Château Maravenne Grande Réserve
29,00 €
Château Les Valentines Bio
30,00 €
Figuière "Première" Bio
34,00 €
Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio
35,00 €
Château Léoube - Blanc de Léoube Bio (rond et frais)
36,00 €
Rouges
AOP Côtes de Provence Caprice de Clémentine Charme
25,00 €
Château Les Valentines Bio
30,00 €
Château Maravenne Grande Réserve (fruité, frais et équilibré)
30,00 €
Figuière "Première" Bio (élégante gourmandise)
39,00 €
Château Léoube - Rouge de Léoube Bio (élégant et équilibré)
36,00 €
Château Sainte Marguerite "Symphonie" Bio (subtil et harmonieux)
36,00 €
Vins au verre (12cl)
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