Découvrez le Menu de La Grange des Agapes à Cogolin

Vivez une expérience gastronomique inoubliable au La Grange des Agapes où chaque plat raconte une histoire de passion et de savoir-faire. Notre équipe vous accueille dans un cadre pour partager des moments gourmands. Venez découvrir pourquoi nos clients reviennent toujours avec plaisir. Nous sommes fiers de proposer une cuisine qui reflète l'esprit de notre région, avec des produits frais et de qualité.

Menu autour de la truffe d'été

Gaspacho de courgette truffé et sa tartine de scarmorza et truffe rappée

14.00 €

Parmentier de homard jus pressé à la truffe d’été

18.00 €

Jambonnette de pintade truffée sauce grana padano

26.00 €

Vacherin abricot au thym et espuma coco

9.00 €

Le menu dans sa globalité

47.00 €

Menu Riviera

Soupe rafraîchie de framboises, sorbet citron et chantilly

15.00 €

Wok de filet de canard aux olives et basilic

25.00 €

Cœur de mûre, sablé demi-sel espuma coco

9.00 €

La totalité du menu Riviera est au prix de

37.00 €

Menu Saisonnier 46€

Steak d'aubergine, pignons de pin, tomates confites et pesto

14.00 €

Raviole de chèvre frais au miel, noisettes et cébettes

15.00 €

Œuf cocotte aux asperges, champignons et jambon de pays

13.00 €

Tartine de calamar rôti, fenouil confit, chèvre frais, miel et noisettes

25.00 €

Râble de lapin rôti aux herbes, caviar d'aubergine et gaufre à la ciboulette

26.00 €

Filet mignon de veau, sauce vin jaune et morilles

28.00 €

Cookie aux deux chocolats, glace noisette maison

9.00 €

Compotée de cerises et son coulis, sorbet yaourt - basilic

10.00 €

Croquant meringue fraise aux éclats de chocolat blanc

9.00 €

Le tout légumes

Gaspacho de tomates, fraises, basilic et sa tartine

13.00 €

Millefeuille de légumes confits au basilic

16.00 €

Poêlée d’orecchiettes au chèvre frais et tomate confite

18.00 €

Soupe rafraîchie de pêches et framboises, sorbet citron

9.00 €

La totalité du prix du menu

39.00 €

Menu dégustation 60€

Le menu agapes 30€

Vitello tonato aux câpres

14.00 €

Raviole de coquillages et crustacés à la coriandre

21.00 €

Crémeux citron basilic, meringue et crumble maison

9.00 €

Carte des Vins

LES VINS DE COTES DE PROVENCE

La Motte

Rosé 35,00 €
Blanc 35,00 €
Rouge 37,00 €

Domaine du jas d’Esclans-Cuvée coeur de Loup Bio

75 cl 35,00 €

Domaine du jas d’Esclans - Cuvée coeur de Loup Bio

75 cl 35,00 €

Domaine du jas d’Esclans - Cuvée coeur de Loup Bio

75 cl 37,00 €

La Croix Valmer

Rosé 21,00 €
75 cl 30,00 €
Blanc 22,00 €
75 cl 30,00 €
Rouge 23,00 €
75 cl 33,00 €

La Madrague - Cuvée Charlotte Bio

50cl 21,00 €
75 cl 30,00 €

La Madrague - Cuvée Claire Bio

50cl 22,00 €
75 cl 30,00 €

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