MENU DU JOUR

20€ Entrée, plat et dessert

SERVI UNIQUEMENT AU DEJEUNER DU LUNDI AU VENDREDI

Carte du marché

Trio de nos foie-gra de canard (mi-cuit, confit et poëlé) chutneyx et toast

en entrée 17 €, en plat 24 €

Fameuse salade des 3 mousquetaires (magret fumés, séchés, foie-gras, salade à la noix)

en entrée 15 €, en plat 22 €

Cevice de Loup, citron vert et coriandre

en entrée 17 €, en plat 24 €

Carpaccio de tomates anciennes, vinaigrette au basilic, burrata, bruschetta au caviar

en entrée 12 €, en plat 18 €

Magret de canard poêlé, servi rosé,jus aux pêches et poivre de Madagascar

23.00 €

Traditionnel cassoulet aux haricots Tarbais

22.00 €

Entrecôte poêlé (Sélection E. Decorzent Lullin), sauce béarnaise

25.00 €

Belle sole entière façon meunière (environ 250 à 350g 10€/100g)

Croustade aux pommes arrosée à l'Armagnac

12.00 €

Fameuse crêpes Suzette du Gers

16.00 €

Nos glaces et sorbets maison

3.00 €

La douceur du jour

8.00 €

Coulant au chocolat

10.00 €

Champagne

Bouteille
verre

Deutz Brut Classic

75.00 €
12 (15cl)

Moët & Chandon Brut rosé

85.00 €

Cristal Roederer

240.00 €

Deutz Blanc de Blancs 2013

95.00 €

Vins au Verre (12 cl)

Rouge - Domaine d'ouréa - Agriculture Biologique 8,00 €
Rouge - Côtes de Gascogne - Domaine Guillaman 8,00 €
Rouge - Gamay de Savoie - Jean Vullien 8,00 €
Rosé - Le Club - Château Pas du Cerf 7,00 €
Blanc - Chardonnay dy Domaie de Montrose 7,00 €
Blanc - Côtes de Gascogne - Domaine Guillaman 9,00 €

Pour votre confort, notre carte des vins détaillée est disponible sur tablette tactile.

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